为贯彻落实州委、州政府关于食品安全的文件精神,有效预防食物中毒的突发公共卫生事件,全面加强食品安全管理,3月7日,管理局安办、接待处联合黑水县市场监督管理局开展食品安全卫生专项监督检查。

       检查组深入景区游客中心、职工食堂等重点区域,严格按照“六查六看”的要求,对食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存、餐饮用具清洗消毒、餐厨垃圾回收管理等进行检查,并认真细致地查看食堂进货台账,索证索票和工作人员健康证明等。同时,执法人员还对食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导,并提醒职工食堂注意事项,确保“舌尖上的安全”。

       检查中,针对售卖食品包装不合理,保健品未专柜销售,食品及原料储存不符合规定等问题,执法人员当场提出整改意见,责令其立即整改。

       此次检查出动人员6人,车辆2台,发现食品风险隐患3处,提出整改意见3条。(法规处)